Per ammirarlo sui campi da tennis dei tornei Internazionali gli appassionati dovranno aspettare il prossimo anno. Intanto, per ora, si assaporano ai tavoli del Foro Italico piatti e menù a lui dedicati. I tifosi più affezionati di Jannik Sinner, delusi dal ritiro del campione dal torneo di Roma, hanno trovato il modo di consolarsi. “Match Point” come antipasto, pizza “Drop Shot” e “Orange Smash” come dessert. Sono questi alcuni dei nomi dei piatti che Eataly, colosso della ristorazione presente al Fan Village, ha pensato per l’evento – privilegiando cibi di colore arancione – riscontrando subito il favore del pubblico. Il dessert, l”Orange Smash’, una sfera di bavarese tahitiana alla vaniglia – che ricorda la forma unica di una pallina da tennis – con un cuore di limone di Sorrento, fragole e menta su un crumble croccante, va a ruba. Molto apprezzato anche l’entrée ‘Match Point’, un hummus di carote e ceci con galette di mais. Tra le pizze spicca la Drop Shot con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alle erbe, hummus di ceci e carote e rucola. Piatti principali, ma anche spuntini e colazioni. Particolarmente apprezzato è il ‘Carrot Break’, un delizioso muffin alle carote. Il momento dell’aperitivo prevede invece l”Orange Match Point’, un cocktail a base di succo di arancia, carota, mela bio e bitter. Un modo originale per rendere omaggio a Sinner e deliziare i palati degli appassionati con le prelibatezze del made in Italy.
